La noticia del fallecimiento de Jorge Honecker generó profundo pesar en el ambiente deportivo de Salta. Reconocido por su trayectoria y compromiso con el fútbol local, dedicó gran parte de su vida a la formación de jugadores y al crecimiento de distintas instituciones.
A lo largo de su carrera dejó su marca en varios clubes de la provincia. En 2011 tuvo la responsabilidad de conducir de manera interina a Central Norte, aportando experiencia y trabajo en una etapa particular del equipo.
Honecker también fue el impulsor y fundador del Club Social y Deportivo Atlas, proyecto al que dedicó años de esfuerzo y pasión. Su partida deja un importante vacío en el fútbol salteño, donde será recordado por su vocación, dedicación y amor por el deporte.