La serotonina está presente en las regiones cerebrales que controlan el estado de ánimo y cualquier alteración en sus niveles puede afectar directamente el ánimo de una persona.
Además, este neurotransmisor es crucial para la síntesis de la melatonina, que regula el sueño.
Aunque nuestro cuerpo genera serotonina de forma natural, ciertos nutrientes presentes en nuestra alimentación estimulan su producción. Descubrí cuáles son los 10 alimentos que lo aportan y cuáles son los que la inhiben.
Los 10 alimentos que aportan serotonina a nuestro cuerpo
El cuerpo genera serotonina de manera interna, pero su producción natural se potencia mediante la absorción de nutrientes provenientes de nuestra dieta.
Según el blog Cean Psiquiatras este neurotransmisor se puede encontrar en los huevos, en los lácteos, en la carne magra, en los frutos secos, en el pescado, en las legumbres y en ciertas frutas -como la banana, la piña o la palta-.
Además, para sintetizar la serotonina, el cuerpo necesita consumir ácidos grasos, Omega 3, Magnesio y Zinc.
Salud: Los alimentos que inhiben la serotonina
«El sistema nervioso central necesita glucosa y triptófano para sintetizar serotonina y garantizar su funcionamiento», explicó el doctor Manuel Sánchez, responsable de Nutrición y Dietética de la Clínica Planas.
Y agregó: «Unos niveles bajos de este componente orgánico en la sangre provocan malestar, nerviosismo, debilidad y temblores, lo cual se traduce, naturalmente, en mal humor».
Sin embargo, hay alimentos que inhiben este neurotransmisor. Entre ellos están el alcohol, la cafeína, los edulcorantes artificiales, los hidratos de carbono refinados y el azúcar.
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