Gaza, 25 de agosto de 2025 – La Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha declarado oficialmente la existencia de una hambruna en la ciudad de Gaza y sus alrededores, alcanzando el nivel 5 de catástrofe en el Índice de Seguridad Alimentaria (IPC). Esta situación afecta a más de medio millón de personas, cifra que podría superar las 640.000 en septiembre. La desnutrición es especialmente grave entre los niños, con hasta 132.000 menores en riesgo, incluidos 41.000 en peligro inminente de muerte, y al menos 55.000 mujeres embarazadas o lactantes que requieren ayuda inmediata.
El sistema alimentario en la región ha colapsado: el 98% de los cultivos están destruidos, el ganado ha sido diezmado y los precios de los alimentos se han disparado. La ONU responsabiliza directamente a Israel, acusándolo de usar el hambre como arma de guerra y restringir el ingreso de ayuda humanitaria en los últimos seis meses. Israel niega la existencia de hambruna, calificando el informe de sesgado. En respuesta, España ha condenado la situación y exige el ingreso urgente de ayuda humanitaria en Gaza. La ofensiva israelí ha causado ya más de 62.100 muertes.