Los precios de los alimentos y bebidas volvieron a subir en la cuarta semana de octubre y acumulan un incremento del 3% en lo que va del mes, según el último relevamiento de la consultora LCG. El informe detalla que el rubro registró una inflación semanal del 1%, manteniendo así tres semanas consecutivas con aumentos similares.
El estudio también señala que la inflación promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó en 2,9% mensual, mientras que la variación punta a punta del período alcanzó el 3%. Entre los productos que más aumentaron se destacan los lácteos y huevos, con un alza de 3,7%, y las bebidas e infusiones, que subieron 3,2%. En cambio, las verduras mostraron una leve baja del 2,1%.
El alza en alimentos se da en un contexto de fuerte presión inflacionaria general y de inestabilidad cambiaria, factores que impactan de forma directa en los costos de producción y transporte. Los analistas advierten que, de mantenerse esta tendencia, octubre cerrará con una inflación en alimentos por encima del promedio general del mes.
El incremento preocupa por su efecto sobre el consumo básico, especialmente en los hogares de menores ingresos, donde los productos alimenticios representan la mayor parte del gasto mensual.